Cocina Lista — 500 Recetas
6 módulos · sin azúcar y sin gluten
Las 500 recetas con el tiempo real de preparación, las porciones y los gramos exactos. Ciento cincuenta y nueve llevan además el porqué: la razón por la que ese paso importa.
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Las 4 Semanas Resueltas
28 días · 112 recetas sin repetir
Desayuno, comida, cena y merienda ya decididos para veintiocho días. Ninguna receta se repite y de lunes a viernes nada pasa de treinta y cinco minutos.
⬇ DescargarLa Lista del Súper
Cuatro listas ordenadas por sector
Los ingredientes exactos de cada semana del plan, ya sumados, escalados a dos personas y ordenados por sector del supermercado. Se entra, se recorre una vez y se sale.
⬇ DescargarEl Mapa de las Combinaciones
El mecanismo, sin mitos
Qué combinar, qué separar y por qué. Con lo que de verdad hincha y lo que es leyenda, explicado sobre fisiología real y no sobre teorías de internet.
⬇ DescargarPostres Sin Culpa
40 postres · ninguno repetido
Cuarenta postres sin azúcar y sin harina de trigo que NO están en el libro principal. Entre los dos hay ciento diez formas de terminar una comida.
⬇ DescargarComer Afuera Sin Arruinarlo
Pizzería, parrilla, sushi, café y cumpleaños
Qué pedir en cada sitio para salir cenada y sin la piedra en el estómago. Sin prohibiciones y sin moralina: ningún plan se rompe cocinando en casa.
⬇ DescargarLos 20 Minutos
20 recetas sin pasar por el súper
Veinte recetas nuevas de veinte minutos hechas solo con lo que ya hay en la despensa. Para el día en que la alternativa real no es cocinar mejor: es pedir algo.
⬇ DescargarFreezer Resuelto
40 recetas para congelar en porciones
Cocinar una vez y comer seis. Con las cinco reglas del congelador y un domingo de tres horas que resuelve tres semanas de martes.
⬇ DescargarPlan 30 Días +40
Proteína en las cuatro comidas
Treinta días cerrados con proteína real en desayuno, comida, cena y merienda, que es el ajuste que de verdad importa después de los cuarenta.
⬇ DescargarSin Lácteos, Con Sabor
35 recetas sin un gramo de lácteo
Las cuatro formas de conseguir cremosidad sin nata, queso ni manteca. Con ellas se reescribe cualquier receta con lácteos.
⬇ DescargarPan y Masas Sin Harina
30 recetas de pan, pizza y masas
Sin harina de trigo y sin las mezclas industriales sin gluten, que son almidón puro. Treinta recetas que salen de tres masas madre.
⬇ DescargarBebidas de Alivio
25 infusiones, licuados y caldos
Para los días en que cuesta comer sólido. Ninguna promete curar nada: son bebidas que caen bien y no llevan azúcar.
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